传统美食

  • 【视频教程】秘制辣椒油小吃技术配方做法

    【视频教程】秘制辣椒油小吃技术配方做法

    【资料名称】:秘制辣椒油小吃技术配方做法【资料格式】:文字+视频【资料容量】:315M【资料描述】:本套资料包括:12套相关制作技术视频教程+9套相关技术配方做法高清图文教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。一、秘制辣椒油配方及制作全攻略(贵州、鲜族、重庆新豆花、贵州糊辣椒、成都豆瓣油)高清图文1、贵州辣椒油:糍粑辣椒3500克,色拉油10千克,香叶10......2、重庆新豆花辣椒油:鲜辣椒500克,鲜花椒20克,菜子......鲜辣椒去蒂,用铁签串起来,放炭火上烧至稍微有点皱皮3、...

    传统美食 2019-12-17 47 1 秘制辣椒油
  • 【视频教程】台湾盐酥鸡的制作方法和视频

    【视频教程】台湾盐酥鸡的制作方法和视频

    【资料名称】:台湾盐酥鸡的制作方法和视频【资料格式】:视频+文字【资料容量】:280M【资料描述】:重点在文字配方比例说明上,视频仅供大家辅助参考炸鸡排盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡摊位中除了油炸鸡肉块外,通常一并卖炸甜不辣、炸甘梅薯条炸花枝脚、炸四季豆、炸芋粿等等现在大陆区各大城市也开始风行这种小吃,成本低收益高是很多小体经营者选择投资的不二选择。还不快抓住时机开一家炸鸡排店,快快致富吧!!台湾盐酥鸡的详细作法和视频,并且告诉你何为台湾盐酥鸡里面的秘密配料[NeadPay][M...

    传统美食 2019-12-17 71 0 台湾盐酥鸡
  • 【视频教程】中式快餐店开业指导全攻略+全套视频教程

    【视频教程】中式快餐店开业指导全攻略+全套视频教程

    【资料名称】:中式快餐店开业指导全攻略+全套视频教程【资料格式】:视频+文字【资料容量】:574M【资料描述】:本套资料包括:中式快餐馆套餐全套视频教程+中式快餐制作与快餐店经营全攻略PDF电子书+怎样开自己的餐饮加盟快餐店+中式快餐店开业指导手册等开店必备资料。花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。一、中式快餐馆套餐全套视频教程(上下集)60分钟长视频教程 二、中式快餐制作与快餐店经营全攻略PDF电子书,上下篇共十三章259页. 三、怎样开自己的餐饮加盟快餐店电子书。四...

    传统美食 2019-12-17 56 0 中式快餐店
  • 【视频教程】厨师必备视频教程 烹饪26法全套8vcd

    【视频教程】厨师必备视频教程 烹饪26法全套8vcd

    【资料名称】:烹饪26法全套8vcd 厨师必备视频教程【资料格式】:视频【资料描述】:★烹饪26法/厨师必备视频教程/烧菜做菜切菜最佳教材全8VCD网传3G,无任何缺漏,网传资料,高速下载,2.96G,电脑观看格式内容简介:不管你想做一个职业大厨,还是想做一个家庭好厨师,掌握厨师基本技艺是必经的第一步。本片是一套国内最详尽的厨师基本技法教学片,特邀名厨讲解示范,从基本刀工开始,手把手教给你烹饪的26种精要技法,是所有新手入厨或老厨师革新厨艺的最佳指导教材。第一盘 内容目录:基本刀工1、蔬菜的切法;2、肉类的切法;3...

    传统美食 2019-12-17 59 0 烹饪26法
  • 【文字教程】御品轩卤味烧腊坊加盟技术资料

    【文字教程】御品轩卤味烧腊坊加盟技术资料

    【资料名称】:御品轩卤味烧腊坊加盟技术资料【资料格式】:文字【资料容量】:164M【资料描述】:御品轩卤味烧腊及西式餐饮系列宝典                           -----引领时尚潮流  天天生意火爆忽如一夜春风来,在已经迈入21世纪门槛的中国商业界,一个全世界公认的先进经营业态——连锁经营,几乎和网络经济、生物基因工程一样,带着一副全新时尚的面孔...

  • 【视频教程】韩国料理技术教学视频2VCD

    【视频教程】韩国料理技术教学视频2VCD

    【资料名称】:韩国料理技术教学视频2VCD【资料容量】:560M【资料描述】:韩国泡菜,历史悠久,享誉世界,是韩国人一日三餐必不可少的美味佳肴!韩国泡菜的制作并不复杂,在韩国,几乎所有女性都有一手做泡菜的绝活。韩国泡菜与中国泡菜的制作是不一样的,其制作在主料上混入其他调料,发酵而成,因其独特的制作工艺,产品味道别具一格,不但鲜美,而且营养爽口。吃腻了荤菜,换换泡菜,绝对让你大开胃口!以蔬菜为原料,精制而成的泡菜,酸、辣、甜、脆、嫩,清爽可口,让你的胃舒舒服服![NeadPay][MustVIP]...

    传统美食 2019-12-17 52 0 韩国料理
  • 【视频教程】台湾爽脆肉丸技术视频+文字资料

    【视频教程】台湾爽脆肉丸技术视频+文字资料

    【资料名称】:台湾爽脆肉丸技术视频+文字资料【资料格式】:文字+视频【资料容量】:45M【资料描述】:一、市场前景现在人们对肉丸的口感要求越来越高,追求更有弹性、更爽口、脆嫩的高质量肉丸。台湾爽脆丸正适合食客们的时尚要求,一上市就风靡各地市场。开店专营台湾爽脆丸是合潮流的生意。二、产品特点台湾爽脆丸以猪、牛、羊、鱼等动物瘦肉为主要原料,进行合理的营养搭配,运用现代新工艺精制而成,由于注重佐料的搭配,因此生产的肉丸风味鲜美,营养价值高,不用油炸就能达到香气扑鼻、催人流涎,爽口脆嫩、低脂、弹性好,久煮不烂、口感佳、味道...

  • 【视频教程】骨里香熟食卤味食品系列万能卤水配方

    【视频教程】骨里香熟食卤味食品系列万能卤水配方

    【资料名称】:【资料格式】:视频+文字【资料容量】:108M【资料描述】:本套资料包括:骨里香熟食卤味食品系列万能卤水配方+1套相关制作技术视频教程+另外3套相关技术配方做法高清图文教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。骨里香熟食卤味食品系列万能卤水配方简介1、特点:此卤水采用二十几味精选药料,操作简单,药料易购,同时采用了若干新型调料,成品香气馥郁,色泽纯正。可分别用于卤制凤爪 、猪手、蹄髈、猪头肉、下货、牛羊肉、猪耳、鸡鸭、花生、蔬菜、豆制品等多种骨里香产品的卤制。2、卤汤的使用:...

  • 【视频教程】麻辣口水鸡麻辣口水鸡天府棒棒鸡口水料小吃技术配方

    【视频教程】麻辣口水鸡麻辣口水鸡天府棒棒鸡口水料小吃技术配方

    【资料名称】:麻辣口水鸡麻辣口水鸡天府棒棒鸡口水料小吃技术配方【资料格式】:视频+文字【资料容量】:125M【资料描述】:本套资料包括:4套相关制作技术视频教程+7套相关技术配方做法高清图文PDF教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。      一、蓉城口水鸡(石家庄“峨嵋小镇”酒店特色凉菜)1、特点:此菜是凉菜中销售第一名,用了自制红汤汁,口味鲜香辣,很正宗,而且上菜快。2、原料:三黄鸡500克。......3、调料:竹笋丝100克,熟芝麻20...

  • 【视频教程】奇味牛骨头技术视频

    【视频教程】奇味牛骨头技术视频

    【资料名称】:奇味牛骨头技术视频【资料格式】:视频【资料容量】:340M【资料描述】:奇香美味牛骨头熬制秘方及工艺+视频340M[NeadPay][MustVIP]...

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